العناصر الغذائية الموجودة في بذور نوار الشمس
- الفيتامينات: فيتامين ه, (فيتامين ه), وفيتامين ب6
- الألياف الغذائية.
- حمض الفوليك
- المعادن الصحية، مثل:المغنسيوم،النحاس، الزنك، الحديد، السيلينيوم.
فوائد بذور نوار الشمس :
- يعيد توازن هرمونات الجسم
- تساعد على فقدان الوزن
- يعزز صحة الغدة الدرقية
- يحسن مستويات سكر الدم
- يكافح الإمساك والإسهال
- يخفف الوزن الزائد
- يحسن مستويات الطاقة
- تحسين صحة الدماغ
- تساعد على تقوية العظام والمفاصل
- تساعد في علاج البواسير
طرق استخدام بذور نوار الشمس
- إضافة بذور نوار الشمس ضمن مكونات السلطات الخضراء
- خلط بذور نوار الشمس مع اللبن، لإعداد عصائر طبيعية كوجبة خفيفة في منتصف اليوم.
- إضافة بذور نوار الشمس إلى دقيق الشوفان.
- إضافة رشة من بذور نوار الشمس إلى العجين المخبوز.